Taller de pastisseria

Taller de pastisseria

A començaments de gener, Kasamu Aku va coordinar els tallers de pastisseria sol·licitats per les dones de Cabrousse. Comptem amb la presència del pastisser professional Paul Diatta, qui va ser l’encarregat de brindar la formació corresponent.

En el primer taller, ens vàrem centrar en l’elaboració de magdalenes, i en el segon, en la preparació de creps. Algunes dones van tenir l’oportunitat de familiaritzar-se amb l’ús de la cuina de gas i el forn durant aquestes sessions.